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오늘의 영양맛죽 (단호박 죽) 단호박 효능 오늘의 영양맛죽 (단호박 죽) 단호박 효능 음식은 쉽게 쉽게 생각하고 해보자! - 재료 단호박, 삶은 팥 ( 견과류나 콩 ), 쌀가루(찹쌀과 맵쌀을 동일한 양), 설탕, 소금, 물 - 만드는 법 1. 단호박을 깨끗이 씻은 후 씨를 제거하고 껍질 채 푹 삶은 후 주걱으로 저어가면서 으깬다. 핸드블랜더(도깨비 방망이)로 미세하게 으깬다. 2. 1번에서 준비한 으깬 단호박에 적당량의 물을 넣고, 쌀가루(뜨거운 물로 반죽한 쌀가루)를 넣으면서 농도 조절을 한다. 몽글몽글하게 익은 덩어리의 씹히는 맛도 일품! (새알심 넣어도 가능) 3. 2번까지 준비한 재료에 삶은 팥을 넣은 후 소금과 설탕으로 간하면 건강한 맛의 단호박 죽 완성! - 단호박 효능 비타민 A, C, E 함유 식품으로 피부건강에 좋고 면역력 높여주.. 2021. 6. 12.
열무비빔밥 여름철 혼밥 메뉴! 열무비빔밥 여름철 혼밥 메뉴! 어린 무라는 뜻의 열무는 지치고 무더운 여름철 잃어버리기 쉬운 입맛을 돋우어 주는 것은 물론 각종 영양까지 챙겨주어 건강에 아주 좋은 제철 식품이다. 열무는 잎이 연하고 뿌리인 무보다는 주로 잎을 이용하는 채소이다. 비타민 C와 베타카로틴 섬유질이 풍부하며 인삼에 들어있는 사포닌까지도 함유되어 있어 각종 효능이 아주 뛰어난 채소이다. - 열무의 효능 1. 혈관 혈압 건강, 항암 작용 열무의 칼륨 성분이 우리 몸속 나트륨을 분해하여 몸 밖으로 배출시켜주는 역할을 하여 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰주며 혈액을 원활하게 순환시켜 심혈관 질환을 예방하고 개선하는데 아주 탁월하다고 합니다. 사포닌 성분이 몸의 혈관 탄력을 관리하고 혈중 콜레스테롤을 낮춰주며 혈압을 조절 하는데 아주 좋.. 2021. 6. 12.
장어 효능, 장어 강정, 재료, 소스 장어 효능, 장어 강정, 재료, 소스 여름철 보양식으로 강추! 엄마표 장어 강정 내손으로 따라 만든 셀프 장어 강정을 소개한다! 1. 효능 및 주의사항 장어는 불포화지방산이 풍부하고 EDA와 DHA 칼슘이 풍부해서 어린이의 성장 발육과 어른들의 기력 회복 및 피부 탄력에 좋은 건강식품 장어 속 비타민 A는 난소 기능 활성화와 여성 질환과 자궁암 예방에 도움이 된다고 한다. 뇌 노화를 막고 인지 기능 높여주는 오메가-3 지방산이 풍부하다. 원물보다는 액체 형태일 때 체내 흡수율이 높다. 장어를 구우면 열로 인해 껍질 속 칼슘 철분 미네랄 비타민 등이 파괴될 수 있다. 또한 구울 경우 칼로리 2배 이상 올라가게 된다. 2. 하루 섭취 권장량 장어구이로 섭취할 경우 하루 500g, 한 마리 이하로 섭취 권장 .. 2021. 6. 9.
독일 지폐 인물 정리 (유로 화폐 이전 독일 마르크 지폐) 독일 지폐 인물 정리 (유로 화폐 이전 독일 마르크 지폐) 화폐 단위 : 마르크 5DM 베티나 폰 아르님 - 독일의 소설가 , 작곡가 10DM 카를 프리드리히 가우스 독일의 수학자, 수많은 수학 공식 정립 20DM 아네테 폰 드로스테휠스호프 - 독일의 여류시인 50DM 요한 발타자르 노이만 - 독일의 건축가 100DM 클라라 슈만 - 독일의 피아니스트, 작곡가 200DM 파울 에를리히 - 독일의 미생물학자 500DM 안나 마리아 지빌라 메리안 - 최초의 여성 곤충학자 1,000DM 그림 형제 - 독일의 동화 작가 2021. 6. 6.
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