반응형 깐풍기 치킨1 깐풍기 만드는법, 재료, 정의 깐풍기 만드는 법, 재료, 정의 ㄱ '깐풍'은 한자로 '건팽'이며 이는 소스를 마르게 '졸여낸다'라는 의미의 건과 '볶다'라는 의미의 팽에, 닭고기의 계가 합쳐진 단어가 깐풍기이며 밀가루나 전분 반죽을 묻힌 닭고기를 기름에서 튀겨낸 뒤 고추와 설탕, 간장 등을 넣어 만든 소스에서 볶아낸 음식이다. 중국 음식점에서 탕수육과 더불어 한국 사람들이 좋아하는 음식이며 매콤하면서도 짭짤한 맛 때문에 남녀노소 누구나 즐겨 찾는다. naver 지식백과 깐풍기와 탕수육의 차이를 알게 된지는 오래되지 않은 것 같다. 주는대로 먹고 있는 대로 먹던 나였기에 음식의 재료가 무엇인지 어떻게 만들어지는지 궁금해하지 않았다. 언젠가부터 이것저것 음식에 대해서 호기심이 생기게 되고 관심이 생기게 되었는데... 어떤 계기인지는 모르.. 2021. 7. 1. 이전 1 다음 반응형
