반응형 맛집X요리25 진주 시내 맛집 종로 쌈밥 (가성비 끝판왕) 중앙시장 맛집 한식이 당기는 날입니다. 진주 시내에서 양도 푸짐하고 건강하게 먹을 수 있는 메뉴를 고민하다가, 현지인 친구의 추천으로 '종로 쌈밥'을 갔어요. 종로 쌈밥은 저희 부모님 세대도 알고 있을 만큼 오래된 가게인데요. 몇 년 전에 바로 옆으로 확장 이전을 했다고 하네요. 간판이 아주 아주 커서 찾기 쉬웠어요. 가정집을 가게로 개조한 느낌이에요. 식사는 2인 이상부터 가능하다고 정겹게 출입문 입구에 안내되어 있습니다. 문을 열고 들어가니 테이블이 아닌 계단이 보여서 살짝궁 당황했어요. 당황한 마음을 챙기고 계단을 올라가면 우측에 테이블이 나옵니다. 모두들 당황하지 마셔요! 화장실도 가기 쉽게 안내되어 있고요. 기본 반찬을 추가로 담을 수 있는 셀프바 가 준비되어 있습니다. 종류가 많아서 벌써부터 즐겁네요! 메뉴.. 2022. 5. 21. <이수역 맛집> 낙성곱창(feat. 주차,대기명단) 곱창 싫어하는 사람이 있을까? 대창 싫어하는 사람이 있을까? '나 혼자 산다'에서 화사의 곱창 먹방으로 곱창과 대창이 큰 주목을 받았다. 화사가 먹던 가게는 체인점도 많이 생기고, 사람들과 저녁 약속이나 술자리 모임의 메뉴를 정할 때도 곱창이 주로 이름을 올렸다. 그런 가게에서 사 먹으면 곱창의 곱이나 대창의 살은 거기서 거기인데, 부산 남포동에서 양곱창을 먹을 때 감격스러운 그 맛을 잊을 수 없다. 곱창이라고 하는데 대창처럼 넘쳐나는 살이 입안 가득... 근데 그 감격을 또 느꼈다!! 곱창과 대창을 싫어하더라도 좋아질 수밖에 없는 가게 이수역 낙성 곱창이다. 낙성 곱창 위치 : 서울 동작구 동작대로 19길 60 (우) 07013 지번 사당동 1003-18 운영시간 : 매일 14:00 ~ 02:00 연락.. 2022. 4. 15. 파릇파릇 봄나물, 미나리 전 만들기 파릇파릇 봄나물, 미나리 전 만들기 예전에 미나리 축제를 갔던 적이 있는데 비닐하우스에서 고기랑 미나리를 바로 구매해서 준비되어있는 테이블에서 바로 구워 먹었거든요. 미나리를 그전까지는 굳이 챙겨 먹고 싶어 하는 마음은 없었는데, 그 맛을 잊지 못해서 미나리 철을 기다렸습니다! 요새 유명한 고깃집에서도 미나리를 같이 구워 먹던데 미나리는 원래 기름이랑 궁합이 좋다 하더라고요. 마침 미나리를 저렴하게 구매할 수 있는 기회가 생겨서 2kg을 구매했습니다! 요새 시세를 검색해보니 오.... 인터넷 가격과 비슷하게 구매했어요. 하하 미나리 산형화목 산형과에 속하며 논에서 재배하는 식물, 학명은 ‘Oenanthe javanica (Blume) DC.’이다. 수 근채 또는 수염뿌리라고도 한다. 동의보감은 미나리는 .. 2022. 3. 25. 깐풍기 만드는법, 재료, 정의 깐풍기 만드는 법, 재료, 정의 ㄱ '깐풍'은 한자로 '건팽'이며 이는 소스를 마르게 '졸여낸다'라는 의미의 건과 '볶다'라는 의미의 팽에, 닭고기의 계가 합쳐진 단어가 깐풍기이며 밀가루나 전분 반죽을 묻힌 닭고기를 기름에서 튀겨낸 뒤 고추와 설탕, 간장 등을 넣어 만든 소스에서 볶아낸 음식이다. 중국 음식점에서 탕수육과 더불어 한국 사람들이 좋아하는 음식이며 매콤하면서도 짭짤한 맛 때문에 남녀노소 누구나 즐겨 찾는다. naver 지식백과 깐풍기와 탕수육의 차이를 알게 된지는 오래되지 않은 것 같다. 주는대로 먹고 있는 대로 먹던 나였기에 음식의 재료가 무엇인지 어떻게 만들어지는지 궁금해하지 않았다. 언젠가부터 이것저것 음식에 대해서 호기심이 생기게 되고 관심이 생기게 되었는데... 어떤 계기인지는 모르.. 2021. 7. 1. 이전 1 2 3 4 5 6 7 다음 반응형
